Kiedy warto przeprowadzić dezynfekcję w gastronomii?
Prowadzenie lokalu gastronomicznego związane jest z koniecznością spełniania wielu kryteriów, a także trzymania się dość surowych przepisów. Zwłaszcza tych związanych z higieną oraz ogólnymi warunkami panującymi w kuchni i innych pomieszczeniach, w których pojawia się żywność. Jeśli więc w budynku pojawią się pluskwy bądź szkodliwe mikroorganizmy, konieczna będzie skuteczne dezynfekcja.
